うっかりこっこのＯＢＥＮＴＯ倶楽部

先週末の中学男子部活弁当。



 


　　　　【きのこ入り豚の生姜焼き弁当】

　　　＊きのこ入り豚の生姜焼き
　　　＊さつま芋の天ぷら
　　　＊しし唐素揚げ
　　　＊ほうれん草ごま和え
　　　＊半熟卵
　　　＊ミニトマト
　　　＊ふりかけご飯




我が家の生姜焼きは、生姜焼き用として売っているお肉じゃなく
豚の薄切り肉(ロースとかバラとか）を使います。
この日はしゃぶしゃぶ用の、薄～い豚肉。
量増しに、玉ねぎときのこ(しめじ)を入れました♪
お肉だけより、栄養的にも食感的にも(？)こっちのほうがいい気がします。


この日は2人分。
私がお昼に家を留守にしたので、娘もお弁当。


　

 


お兄ちゃんと、ほぼ同じ量。





しばらく毎週週末はこんな感じでお弁当が続きそうです。。。。