うっかりこっこのＯＢＥＮＴＯ倶楽部

 

　　　　　　　　３月３１日（木）【３色そぼろご飯弁当】

　　＊３色そぼろご飯（大根の葉・たまご・牛そぼろ）
　　＊ハムと玉ねぎのケチャップ炒め
　　＊きんぴら牛蒡
　　＊ブナピーとミニトマトのマリネ
　　＊りんご



先月末のお弁当を、今頃になって更新（＾＾；）
（今日作ったお弁当もあるのですが、一応、古いものから記事にしてます。）

この日、最近にしては珍しく３色そぼろ弁当を作りました。
そぼろご飯は今にしては珍しいのですが
実は高校生の時、自分のお弁当を毎日作っていた私にとって
そぼろご飯はその時代の定番中の定番！
それはそれはよく作ったものです。

あの頃はキャラ弁なんてものはなく
可愛いお弁当を作るとか、お弁当をデコるとか
そんな発想は全くなかったけれど
彩りがきれいな２色そぼろとか３色そぼろのご飯が好きで、よく作っていたなぁ。。。

炒りたまごは、フライパンで炒るより湯せんしながら作ったほうが綺麗にできて
そこらへんを妙にこだわっていた記憶が。。。
そぼろご飯を作ると
高校時代を思い出すなぁ～。




　　　　　　　　　　　　　

この日は２人分のお弁当でした＾＾