長野市民新聞～笑顔のお弁当～vol.46
長野市民新聞 毎月第3木曜日掲載
「笑顔のお弁当」
1月は4週目の木曜日の掲載、カツサンドのお弁当を紹介しました。
受験シーズン。
ゲンを担いでカツ（勝つ）のお弁当を作る親御さんも多いかと思います。
たっぷりのキャベツとトンカツを挟んだカツサンドはいかがでしょう？
軽くトーストした食パンに辛子バターを塗り
千切りキャベツをのせ、カツをのせ、ソースをかけて、
さらにキャベツをのせてパンで挟みます。
キャベツがあふれ出ないようにラップを広げた上で作り、そのまま包むと作りやすいです。
ラップに包んだまま3等分に切ったら、お弁当箱にそのまま詰めるか、
ワックスペーパーで包んでも良いと思います。
温かいスープとビタミンＣたっぷりの果物も添えて、
力が付くこと間違いなし！！ですね＾＾
ガンバレ！！受験生！！
パンで
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