こっこ
【お弁当クリエーター】【日本フードコーディネーター協会認定フードコーディネーター】 長野県長野市出身、長野市在住。子供の幼稚園弁当がきっかけでキャラ弁の魅力にハマり、自己満足で作っていたものがいつしかお弁当作りを教える立場に。もっとたくさんの人にお弁当作りの楽しさ・大切さを知ってほしい・・・そんな気持ちでキャラ弁講座等で講師をするようになりました。作って楽しく・見て愛らしく・食べて美味しいお弁当を提案中。旬を大切に、地元食材をふんだんに使い、なるべく無駄なく食材を使うことを心がけています。最近はお弁当の枠を超えて、様々なシーンでのアイディア料理等のレシピ提供もさせていただいてます。キャラ弁教室、食育お弁当教室等、様々なオモシロ企画乗っちゃいます!更新は不定期です。写真・文章の無断使用・転載はご遠慮下さいませ~。