肉団子と夏野菜の甘酢炒め弁当

       7月8日(木)
             【肉団子と夏野菜の甘酢炒め弁当】

 *肉団子と夏野菜の甘酢炒め
  (夏野菜:茄子・ピーマン・パプリカ・ズッキーニ・玉ねぎ)
 *インゲンの胡麻和え
 *セロリと玉ねぎのカレーマリネ
 *黄色いミニトマト(家庭菜園の)
 *ゆかり梅ご飯

今週は出張続きだったため、たった1日のお弁当でした。(楽だった~!)
しかも、当日朝までお弁当持って行くって知らなくて
ありあわせの食材で作ったお弁当。
肉団子はまとめて作って冷凍しておいたので、解凍して、野菜と一緒に甘酢炒めに。
マリネは保存瓶に作りおきして置いたもの。
インゲンは前の日に実家からもらってきたものです。
イエローミニトマトは、家庭菜園のもの。初収穫!

備えあれば憂いなし!?ってカンジで、作りおきが重宝してます^^









同じカテゴリー(お父さん弁当)の記事画像
お父さん弁当(2013年3月、4月)
いわしのフライ弁当
あさりの炊き込みご飯弁当
お父さん弁当(2013.1.25~2.4)
お父さん弁当(2013.1.16~1.24)
お父さん弁当(2013.1.7~1.11)
同じカテゴリー(お父さん弁当)の記事
 お父さん弁当(2013年3月、4月) (2013-04-15 23:01)
 いわしのフライ弁当 (2013-03-12 08:00)
 あさりの炊き込みご飯弁当 (2013-03-11 08:00)
 お父さん弁当(2013.1.25~2.4) (2013-02-07 16:23)
 お父さん弁当(2013.1.16~1.24) (2013-01-24 12:14)
 お父さん弁当(2013.1.7~1.11) (2013-01-12 09:00)

Posted by こっこ at 23:16│Comments(0)お父さん弁当
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。