2014年07月02日 22:12
高校生のお弁当。
週半ばですが、更新～♪
6月28日（土）
＊エビフライ
＊ネギ入り卵焼き
＊南瓜の塩麹煮
＊きのこの醤油バター
＊ブロッコリー
＊さくらんぼ
＊ゆかりご飯
土曜講座があったためお弁当持ち。
娘も、北信大会の応援でお弁当。
今回も私は仕事だったため、一緒に応援には行けず・・・
お父さんに送迎＆応援を頼んで
お弁当。3人分。
朝早かったため、ほぼ前の日に下ごしらえを済ませ・・・
朝は火を通して詰めるだけ、な感じのお弁当でした
6月30日(月）
＊焼き鮭
＊とうもろこし
＊たらこスパゲティー
＊笹かまぼこの梅肉大葉挟み
＊鯖の竜田揚げ
＊ミニトマト
＊さくらんぼ
＊自家製糠漬け（きゅうり）
＊ご飯
鮭、焼きすぎちゃいました
半月前くらいに仕込んでおいた糠床が、やっといい感じになってきました
以前(もう何年も前だけど）作って失敗した経験があり、
いつか再チャレンジしたかったので
今回はちゃんと調べて、丁寧に作ってみましたよー。
ちょっと写真が暗くなっちゃったけど、
鮭の隣にあるのがきゅうりの糠漬けです。
夏はきゅうり、茄子、ミョウガ、オクラなどなど。。。
たくさんもらうので、たくさん漬けて、たくさん食べたいです♪
７月１日(火）
＊はんぺんの大葉チーズフライ
＊ミニトマト
＊スモークソーセージ
＊南瓜のガーリック炒め
＊煮たまご
＊あさりの佃煮
＊糠漬け(きゅうり、人参、オクラ）
＊ご飯
日曜日に娘が出場した剣道の大会の、
会場隣のスーパーで買ってきたスモークソーセージ(チーズ入り）。
ひとつひとつ薄いフィルムで包装してあって、
加熱しなくてもそのままおつまみ感覚で食べられるというので
何気に買ってみたんだけど
これが、美味しい～の！！
ほんと、おつまみにぴったり☆
もちろんお弁当にもね。
一応、加熱して詰めました。
７月2日(水）
＊海老カツ(冷凍食品）
＊ミニトマト
＊ミョウガの甘酢漬
＊冷しゃぶサラダ
＊長芋の甘辛揚げ
＊しし唐と笹かまぼこ炒め
＊ご飯
猫の額ほどの家庭菜園。
ミニトマト、しし唐に続き・・茄子や大葉も採れるようになってきました。
大葉は、種がこぼれて生えてきた、と言うのが正解だけど（＾＾；）
そんなにたくさんは収穫できないけど、
役立ってマス。
明日から息子くん、文化祭だそうです。
一般公開は土日なので明日・明後日は学校内だけみたいだけれど
会場設営の準備があるとかで朝5時集合だそーです
お弁当は・・・ゴメンね、買ってくださいな