銀座NAGANOにてお弁当作り♪
10月2日（日）銀座NAGANO（２Fイベントスペース）
信州ハム食育教室～お弁当をつくろう～お弁当作りを通じて感謝の心をはぐくむ～
にてお弁当作りの講師をしてきました。
日頃より食育活動として
「食事を大切にする心」「心身の健康」「食の安全」「感謝の心」「社会性」「食文化」
その先駆けとして開催されたイベント、なのでした。
発色剤、着色料、保存料、リン酸塩を使用しない信州ハムグリーンマークシリーズの
ウインナーを使い
お米はたてしな産ブランド米「多来福米」の新米を使い
長芋、ブロッコリー、葱などの野菜は長野産
旬のりんご（秋映）、
卵（信州黄金たまご）、お醤油（西山大豆の醤油）も長野県産を使い
特産物の高野豆腐、なめ茸を使用し
作ったお弁当はこちら・・・
●ほうれん草ウインナーのドックおにぎり
●長芋の甘辛揚げ
●高野豆腐入り卵焼き
●かぶの甘酢漬け
●うさぎの飾り切りりんご
お弁当の日プロジェクトの概要から食育のお話
そしてお弁当作り、
グリーンマークのウインナーで飾り切りも紹介♪
と、盛りだくさんな内容で
時間はあっという間に過ぎてゆきました。。。（＾＾；）
親子1０組、24名の皆様にご参加をいただき
楽しいひと時を共に過ごしていただきました。
初めてリンゴの皮むきをしたお子さん、
小さな手で一生けん命、おにぎりを作ったり、
美味しい可愛い笑顔にあふれ
私も・・・素敵な時間が過ごせました。
ご参加いただいたみなさま
関係者の皆様
至らない点もあったかもしれませんが（汗）ありがとうございました。
かねてから気になっていた「弁当の日」応援プロジェクトに関われて
ハッピー☆でした！！
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